Öppnar sidan…
Grundinnehållet visas direkt medan resten fylls på.
Öppnar sidan…
Grundinnehållet visas direkt medan resten fylls på.
Under utbildningen lär du dig bland annat att odla köks- och trädgårdsväxter (frukt, bär, grönsaker och andra grödor), deras säsonger, växtmiljöer, förökningsmetoder och hur du förädlar din skörd. Du kommer att få kunskaper inom förädling, vilket skapar möjligheter att starta en egen produktutveckling utifrån till exempel en råvara, en idé, en produkt som efterfrågas på marknaden eller utifrån svinnminimering. Du kommer efter examen kunna bidra till hållbar odling och förädling av odlade produkter.
Omfattning
200 YH-poäng
Cirka 1 år på heltid
Orter
Nästa ansökan
Ingen öppen ansökan just nu
Ansökan
Ort saknas
Mariestads kommun, Dacapo Mariestad
Start 18 januari 2027 · 14 platser · Undervisning på engelska
Ort saknas
Mariestads kommun, Dacapo Mariestad
Start 1 januari 2028 · 14 platser · Undervisning på engelska
Ort saknas
Mariestads kommun, Dacapo Mariestad
Start 1 januari 2029 · 14 platser · Undervisning på engelska
Behovet av yrkesrollen ökar i takt med ökad efterfrågan på lokala och hållbara produkter. Klimatförändringar och globala kriser påverkar efterfrågan och gör att vi blir allt mer beroende av vår inhemska produktion. Det blir allt viktigare att hushålla med våra resurser och att se samtliga mervärden i odlade produkter samt att genom kunskap om hela produktionskedjan minska matsvinnet och ge varor en positiv spårbarhet.
Samarbeten LIA (lärande i arbete) Under utbildningen kommer du att vara ute på praktik (LIA) i totalt fyra veckor. Det går också att göra sitt examensarbete på ett företag. Examensarbetet pågår under tre veckor. Under LIA och examensarbete har du stor valfrihet att välja var du vill genomföra dessa kurser.
Behörighetskrav Grundläggande behörighet (gymnasieutbildning eller motsvarande kunskaper uppnådd genom annan utbildning eller yrkeserfarenhet) samt viss odlingserfarenhet uppnådd genom utbildning eller praktisk erfarenhet. Vi gör alltid en individuell bedömning.
CSN Ja, utbildningen är CSN-berättigad.
Hur lång är utbildningen och ur ser upplägget ut? Utbildningen är en ettårig heltidsutbildning på distans med 10 fysiska veckolånga träffar (mån kl.13- fredag kl.12, tiderna kan variera lite) mellan januari och december. Upplägget gör det möjligt att studera även för den som bor långt bort från utbildningsplatsen.
Vilka kurser ingår i utbildningen?
Entreprenörskap 15 yhp
Examensarbete 15 yhp
Frukt, bär och naturens skafferi 25 yhp
Konservering och förädling 25 yhp
LIA 20 yhp
Livsmedelskunskap 25 yhp
Odling av köks- och trädgårdsväxter till förädling 35 yhp
Odlingskunskap 20 yhp
Sensorik 20 yhp
Totalt: 200 yhp
Du är behörig att antas till en yrkeshögskoleutbildning om du uppfyller något av följande:
1. Har en gymnasieexamen från gymnasieskolan eller kommunal vuxenutbildning.
2. Har en svensk eller utländsk utbildning som motsvarar kraven i punkt 1.
3. Är bosatt i Danmark, Finland, Island eller Norge och där är behörig till motsvarande utbildning.
4. Genom svensk eller utländsk utbildning, praktisk erfarenhet eller på grund av någon annan omständighet har förutsättningar att tillgodogöra dig utbildningen. Förutom detta ställs följande krav: Förkunskapskurser:
• Trädgårdsodling : 100 poäng
• Trädgårdsodling- frukt, bär och grönsaker: 100 poäng
Yrkeshögskolan har egna behörighetsregler. Studiespårets behörighetskontroll gäller universitet och högskola, så kontrollera alltid kraven med utbildningsanordnaren.